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浙江正规的饭堂承包服务为先「多图」江州大学

   日期:2023-12-23     作者:万家欢    浏览:32    评论:0    
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1、科学制订菜谱:每周周末制订下周的菜谱,按照强化早餐、丰富午餐、调剂晚餐的要求,做到一日三餐不重样,做好荤素的合理搭配和调整控制,使菜谱做到干稀搭配、荤素搭配、米饭与面食搭配,餐餐都有新花样;同时考虑季节变化、节假日、就餐人员的饮食习惯和特殊要求合理调剂,从细节、微小的方面做起,把职工的三餐品种、花样、质量做到位;从而提高饭菜质量。

2、公司聘请经验丰富的川、湘、粤、鲁、京、徽等菜系的厨师,并定期轮调,*限度地解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。

3、在食堂倡导“边炒边售”的原则:保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。

4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。欢迎来到佛山市十年餐饮配送服务有限公司网站,我公司位于与广州地缘相连、历史相承、文化同源的佛山市。

是否可适用《关于确认劳动关系有关事项的通知》确认双方存在劳动关系。根据《关于确认劳动关系有关事项的通知》(劳社部发 [2005]12号) 之规定, 虽然本案当事人符合法律、 法规关于用人单位和劳动者主体资格的规定, 但申请人赵某不接受该建筑公司的日常管理, 该单位的规章制度亦不适用于申请人赵某;赵某提供的劳动亦非某建筑公司业务的组成部分, 因此该条款之规定不应适用于本案。

技工学校食堂餐饮卫生安全关系到学校师生的健康和技工学校的稳定,越来越受到全社会的关注。随 着技工学校后勤社会化改革的不断深入,技工学校食堂餐饮卫生安全管理显得更加重要,分析了当前技工学校食堂餐饮卫生安全管理的现状,提出技工学校食堂餐饮卫生安全管理的总体思路及措施。

全国技工学校实行后勤社会化改革以来,各技工学校食堂逐步实现社会力量承包经营,适应了社会市场经济条件下技工学校后勤社会化改革的需要,为技工学校后勤的部门减轻了负担,也带来了一定的经济效益。

但在改革过程中也随之产生了餐饮卫生安全方面的新问题和新隐患。同时,原有的餐饮卫生安全理念及餐饮卫生安全管理的措施和方法已经不能满足现实需要。因此,正视当前技工学校食堂餐饮卫生安全管理中存在的问题,制订切实可行的改进措施,以加强技工学校餐饮卫生安全管理,对于保证技工学校食堂的餐饮卫生安全和师生身体健康,维护校园秩序的和谐与稳定具有重要的现实意义。

 
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