花椒烘干机工艺流程：
花椒在烘干时应注意采摘后摊开通风半天到一天，在放入烘干房（箱）进行烘干。
花椒的烘干一般分为四个阶段：
1、采摘后通风晾晒（4-8小时）2、装入烘筛（厚度约为3-4厘米），送入烘房干燥。这一阶段的烘干温度一般保持在40-45°，时间大约是2小时，在热风的作用下，花椒皮开始收缩并裂口。3、花椒出现裂口后，温度逐步调整至55-60°，这个时间段保持6-8个小时左右。4、然后把温度调整到70°左右烘干3-5小时即可。购买辣椒烘干机的用户一定要做到对设备的了解，还要知道设备的优势，因为多了解产品对日常的工作及生产开展是非常的重要的，辣椒烘干机产品在干燥领域应用广泛。
辣椒为了长期储存，我们一般进行脱水烘干处理。那么辣椒一般干燥方式有两种，一种是普通 晾晒，另外一种是烘干机烘干。那么这两者的烘干方式不同，辣椒烘干之后有什么区别呢？
普通晾晒是指辣椒采摘完之后，平铺放在干净的地上，通过正常的风吹日晒，来达到脱水干燥 的目的。烘干机烘干是指利用现代烘干机械，经过一系列科学的烘干加工方式，实现辣椒的快 速脱水，达到辣椒的干燥过程。辣椒的烘干方式不同，辣椒烘干后的效果也是有很大不同的。1、辣椒颜色的不同，普通晾晒的辣椒，因为是直接利用太阳光和自然风来进行干燥的，环境的温度、湿度以及天气 情况都会对辣椒的成色造成很大的影响。因为干燥温度不好控制，所以经常会出现花皮的情况 ，辣椒晒干后的颜色不一，干燥效果不太理想。
一般网带式辣椒烘干机，日烘干量在几吨到几十吨都可定制，而且较高的自动化水平，能够大大节省人力物力、节约劳动力成本；近年智能化控制技术与辣椒烘干设备的结合运用，辣椒烘干机可通过智能化系统实现对辣椒烘干过程中的温度、湿度、风量等实现准确、灵活控制，烘干出来的辣椒形状好、色泽鲜亮、能耗低、干品品质好！
影响辣椒烘干机烘干的四个关键：
1.热能是干燥的驱动因素，是决定设备产能的关键。热能过小干燥周期较长，有可能影响成品质量，增加干燥成本;过大会造成热能浪费，徒增干燥成本，所以科学的热能配置是实现干燥作业的前提。
辣椒烘干房方便我们烘干辣椒，但是辣椒烘干房的使用寿命有限，所以要注意辣椒烘干房的日常维护。注意辣椒烘干房的维护，不仅可以延长辣椒烘干房的使用寿命，还可以提高工作效率。让我们看看辣椒烘干房的维护方法。
辣椒烘干房的日常维护:每天擦拭设备，保持设备清洁、排水，及时添加润滑油，及时清洁集成盒的棉绒。辣椒烘干房的年度维护保养：检查电脑版控制，风轮和换热器的灵活性，将温度计等仪器送到当地技术监督局进行测量。