新一代“烤串神器”“站立烤串炉”上市！ 烤串迷们再次迎来一次狂欢！！
原来这款烤串神器有个学名叫“站立烤串炉”，用电烤的吆！！别看它个小，作为烤串的工具，它有着很多特征及优势：
无油烟，卫生、清洁环保；
让肉质连焖带烤，烤出的大块食材外焦里嫩；
自动旋转齿轮，食材受热均匀，保证了肉质的鲜嫩；
数码操作按钮，语音报数、时间设定、功率调节功能，更加人性化；
接油盆拆洗方便安全，整机可镶嵌在任意一台面上。
为了让大家在家里享受美味，一些的烧烤店是培训一些课程的。大家可以在那里学习配料的制作，还能学到如何腌肉等等，相关的费用也是非常合理的。特定的配料都有其相关的比例，把握不好根本出不来效果。大家要是购买的自动烧烤桌比较多，是会享受到厂家的相关优惠的。桌子本身的尺寸也是可以定做的，为了达到其使用寿命，大家平时一定要注意保养。我们在了解到客人能接受的味道后，加上上面讲的对食材的挑选，配方原比例的增减，食材的处理都明白了，我们还需要多烧烤火候有足够的掌控能力。
烧烤炉顶部的烧烤网架为铁丝结构，在长时间高温烧烤过程中，会发生热胀冷缩的物理反应，变得稍软，或者出现轻微扭曲变形，此为正常现象。由于烧烤炉的高温度有所限制，不会将烧烤网架烧熔烧断，当烧烤网架发生变形时，只需用工具稍微拨动扶正即可，而且当烧烤结束后，变形的烧烤网架一般也会自动冷却复原。等到客人走了之后，让桌子保持原来的干净，要是长时间不用的话，在金属的地方涂抹橄榄油，以免让其生锈。
烧烤过程中，炉子底部一定要有水，不能干烧。带风机的烧烤炉，风机开启时间定为打火点燃红外线板至发红时再开为佳。一般可选择开火之后3-5分钟时再开风机。
在烧烤食物前，先将烧烤炉的烧烤盘上上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烧烤盘上的残渣，保持烧烤炉盘的清洁，才不会影响到食物的风味。如果你准备在家中自制烤肉，选择了烧烤炉后，那么炭火的选择是一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；并且设备内部喇叭，发出“bi”的提示声，同时数码显示屏显示默认设置，此时本设备正常开始工作。还有的烧着后会起很大的烟污染食物。