梨子酒陈酿 经过后发酵的新酒或新配制酒，往往有生酒味，需经过一段贮存期使酒体变得芳香、醇厚，并具有一定的稳定性。陈酿常在地下室进行，适宜的温度为8～16℃，时间少半年，两年以上。在自然条件下，果酒的成熟需2～3年，为了缩短生产周期，可以应用冷热交互处理法，加速果酒的成熟。
品质甲天下“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。产品自年投放市场以来，赢得了消费者和的如潮好评，被咸宁市政作为政务接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！
梨子酒陈酿过程中，贮酒容器顶部若有空隙须及时添满，防止杂菌的，陈酿期间出现的沉淀物须定期换容器除去。贮酒容器主要有贮酒池、贮酒罐和贮酒桶。贮酒池和罐基本为密闭式，它们可与主、后发酵设备通用，贮酒桶一般用橡木制作，中间粗，两头细。品质甲天下“的咸宁桂花等原料优势，开发出“采桑紫”桑果酒和“忆桂香”桂花酒系列产品。产品自年投放市场以来，赢得了消费者和的如潮好评，被咸宁市政作为政务接待等用酒，荣获“湖北咸宁第三届国际温泉文化旅游节认定用酒”殊荣，名国政要、四海游客纷纷品尝，赞不绝口！
葡萄酒生产线储存罐设备结构：
1.储存罐分为，立式储存罐和卧式储存罐，单层储罐、双层储罐和三层保温储罐。
2.不锈钢储存罐设备设计合理、工艺先进、自动控制，符合GMP标准要求，罐体采用立式或卧式单层或双层结构，可根据用户要求充填保温材料。
3.根据储存能力不同由50-15000L，储存能力在20000L以上的储罐，建议使用室外储存罐.材质使用SUS304进口不锈钢制成。
4.储存罐具有良好的保温性能，罐体附带装置如下：搅拌机，CIP清洗喷淋头，人孔，温度孔，液位指示器，呼吸气孔，无菌采样口，进、出料口等。
湖北香城酒业有限公司坐落于美丽的桂花之乡——湖北咸宁。公司拥有湖北省1家通过国际有机联合会认证的有机水果原料基地，是农业产业重点的。
葡萄酒生产线—澄清：可以自然澄清，也可以人工澄清。自然澄清需要很长时间，人工澄清可采用加胶的方法。葡萄酒的调配：葡萄酒发酵结束后，往往酒精度不够，味也不甜。一般酒精度稍高且甜的红葡萄酒，是调配的葡萄酒。一般加酒精(用酒精或饮料酒精)和白砂糖。加糖时，先将糖用葡萄酒溶解，根据需要调制成适口的红葡萄酒。装瓶、贮存：根据包装的要求选择不同的瓶或罐进行装瓶贮存。